Concours de plateaux par les jeunes fromagers à Rungis (94) - Septembre 2017

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie initiée au Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture.

Événement organisé par Stratégie Gourmet / SYCOPLA / UPIDF.

Vendredi 22 septembre, dans les bâtiments D4 et D5 du secteur produits laitiers & avicoles du marché de Rungis, retrouvez le concours de plateaux de jeunes fromagers en contrat de qualification professionnelle !

De 7h à 8h30 une dizaine de concurrents laisseront libre cours à leur imagination pour confectionner des plateaux avec une sélection de 8 produits différents.

De 8h30 à 9h00 le jury délibérera et décernera le trophée du meilleur plateau devant la société "La maison du Gruyère" (D4). Le jury sera notamment composé du Syndicat des produits laitiers, de la Semmaris et de l'Union des Professionnels d'Ile-de-France.

Événement gratuit et ouvert au public.

Rungis - bâtiments D4 et D5
33 avenue d'Auvergne
Téléphone : 06 86 01 57 77

Responsable : Antoine BOYER