Attention: ce salon est réservé aux professionnels
Le salon du fromage 2012 et des produits laitiers se déroule durant le Salon International de l'Agriculture, pavillon 8 de la Porte de Versaille.
157 exposants (coopératives, industriels, importateurs, spécialistes des fromages et des produits laitiers, du petit matériel pour le commerce spécialisé) étaient au rendez-vous lors du salon précédent pour présenter leurs produits.
5417 visiteurs professionnels ont été accueillis lors du précédent salon du fromage.
2012 sera le 12ème salon du fromage.