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15400 Riom-ès-Montagnes, mois de Août 2010
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Riom-ès-Montagnes, Cantal (15), Auvergne

13e Fête du Bleu d'Auvergne à Riom-es-Montagnes

Du Samedi 21 au Dimanche 22 Août 2010
Durant la fête qui lui est tout entière consacrée, venez découvrir au travers d'expositions de photos et de matériels anciens, les origines et l'histoire de l'A.O.C Bleu d'Auvergne :
une histoire intimement liée à un terroir et à un savoir-faire patiemment transmis au fil des ans.

Sa fabrication actuelle fera l'objet de démonstrations réalisées au sein d'une micro-fromagerie par l'école Nationale d'Industrie laitière d'Aurillac, tandis que les ateliers du goût proposeront une initiation à la dégustation et un concours de recettes primées...

Indissociables d'un bon fromage, bons pains et bons vins seront également de la fête.

Contact

SIRBA - 04 71 78 11 98
bleudauvergne@wanadoo.fr

Lieu

15400 Riom-ès-Montagnes
Le Guide du Fromage dans mon email