26ème édition de la fête du fromage à Banon (04)

Une belle manifestation gastronomique autour du Fromage de Banon classé A.O.P, fromage de chèvre enveloppé dans des feuilles de châtaigniers.

Cette année, la région invitée d’honneur sera le Jura ! Morbier, Comté et Bleu de Gex seront mis à l’honneur…
Mais il sera aussi évidemment possible de déguster tous les fromages de Provence et tout particulièrement le Banon AOP !

Vous êtes attendus entre 10h et 18h pour faire le tour du marché, découvrir artisans et démonstrations, déguster fromages et charcuteries sans oublier vivre une des nombreuses animations prévues pour la journée !

Chaque année cette fête attire de nombreux visiteurs !

PROGRAMME
10h00 : Démonstration de fabrication de Banon
10h15 : Démonstration de pliage du Banon dans les feuilles de châtaignier
10h30 : Commission du banon d'or en public
10h45 : Démonstration de chiens de troupeaux
11h00 : Démonstration de fabrication de fromages du Jura
11h30 : Démonstration de pliage du Banon dans les feuilles de châtaignier
11h45 : Inauguration officielle
A partir de 12h00 : Tartiflette au Morbier à emporter
14h00 : Démonstration de chiens de troupeaux
14h15 : Démonstration de fabrication de fromages du Jura
14h30 : Démonstration de fabrication de Banon
15h15 : Démonstration de pliage du Banon dans les feuilles de châtaignier
15h30 : La caravane du fromage
16h00 : Démonstration de chiens de troupeaux
16h30 : Remise du Banon d'or
17h00 : Tirage de la tombola : gagnez votre âge en fromages !

Et toute la journée...
Nombreux stands de pain, vins, fromages et produits régionaux
Vente de fromages du Jura
Marché des artisans d'art
La mini ferme et ses animaux
Animation musicale
Théâtre de rue
Nouveauté 2018 : Foire aux chevaux !

Traditionnellement le 3ème dimanche du mois de mai.

26ème édition de la fête du fromage à Banon (04) - Mai 2018