26ème fête des fromages à Rocamadour Mai 2015

Cette manifestation se distingue chaque année par sa forte identité, son esprit authentique et convivial, au cœur même du terroir du Rocamadour AOP.
Exclusivement consacrée aux fromages fermiers AOP, elle met en valeur les produits de qualité des campagnes françaises et les savoir-faire des producteurs pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Et quoi de mieux pour accompagner ces savoureux fromages, que quelques gorgées de vin de nos terroirs quercynois (Cahors, Coteaux du Quercy, Vin de pays du Lot, Rocamadour) et une belle miche de pain toute fraîche, le «Croustillot»...

A partir du Rocamadour AOP puis tout au long des 25 éditions passées, nous nous efforçons de vous faire faire un tour de France de notre gastronomie fromagère, avec quelques escapades européennes.

Pour 2015, nous allons découvrir un fromage persillé venu de la Loire, la fourme de Montbrison AOP.

Ces producteurs nous font donc l'honneur de venir à Rocamadour nous présenter leur AOP, leur savoir-faire, la fabrication, leur région et leurs traditions, animations musicales et gourmandes, chants, costumes...