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Place de la république , rue Pasteur 04150 Banon, mois de Mai 2019
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Banon, Alpes-de-Haute-Provence (04), Provence-Alpes-Côte d'Azur

27ème édition de la fête du fromage à Banon (04)

Le Dimanche 19 Mai 2019
Une belle manifestation gastronomique autour du Fromage de Banon classé A.O.P, fromage de chèvre enveloppé dans des feuilles de châtaigniers.

Vous pourrez déguster tous les fromages de Provence et tout particulièrement le Banon AOP !

Vous êtes attendus entre 10h et 18h pour faire le tour du marché, découvrir artisans et démonstrations, déguster fromages et charcuteries sans oublier vivre une des nombreuses animations prévues pour la journée !

Chaque année cette fête attire de nombreux visiteurs !
 

La fête du fromage 2019 sous le signe... des Pyrénées !

Certes, le délicieux fromage de chèvre emballé dans ses feuilles de châtaignier sera là et sera à l’honneur mais il sera aussi possible de déguster des fromages pyrénéens !

La journée sera également rythmée de diverses animations. Les plus traditionnelles seront de retour : marché des artisans, démonstration de fabrication et de pliage de Banon, mini-ferme, démonstration de chiens de berger … La caravane des fromages fera elle aussi son grand retour tout comme le jury du Banon d’Or en public. Une animation musicale sera assurée toute la journée. Et la culture ne sera pas négligée : dédicaces à la Librairie du Bleuet, exposition artistique à l’Eglise Haute …

10h00 : Démonstration de fabrication de Banon
10h15 : Démonstration de pliage du Banon dans les feuilles de châtaignier
10h30 : Commission du banon d'or en public
10h45 : Démonstration de chiens de troupeaux
11h00 : Démonstration de fabrication de fromages du Jura
11h30 : Démonstration de pliage du Banon dans les feuilles de châtaignier
11h45 : Inauguration officielle
A partir de 12h00 : Padénade à emporter (spécialité Tomme des Pyrénées)
14h00 : Démonstration de chiens de troupeaux
14h30 : Démonstration de fabrication de Banon
15h15 : Démonstration de pliage du Banon dans les feuilles de châtaignier
15h30 : La caravane du fromage
16h00 : Démonstration de chiens de troupeaux
16h30 : Remise du Banon d'or
17h00 : Tirage de la tombola : gagnez votre âge en fromages !

Et toute la journée...
Nombreux stands de pain, vins, fromages et produits régionaux
Vente de fromages des Pyrénées
Marché des artisans d'art
La mini ferme et ses animaux
Animation musicale

Traditionnellement le 3ème dimanche du mois de mai.

Contact

Point Informations
Place de la République
04150 Banon
Téléphone : 04.92.72.19.40
Email : banonfrom@yahoo.fr

Lieu

Place de la république , rue Pasteur
04150 Banon
Le Guide du Fromage dans mon email