2e édition du concours Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager 2021 à Tours
Le Lundi 07 Juin 2021
Pour la deuxième année, la Fédération des Fromagers de France organise en collaboration avec la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France le Concours Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager.
Les épreuves de cette deuxième édition du concours MAF Crémier-Fromager au niveau national auront lieu le lundi 7 juin 2021 dans le cadre du Mondial du fromage et des produits laitiers de Tours.
Les inscriptions des candidats sont possibles jusqu’au 20 février 2021 directement sur le site de la société des Meilleurs Ouvriers de France.
Déroulement du concours :
Première épreuve: épreuve écrite de connaissances générales de type Q.C.M. Epreuve sur 50 points
Durée: 30 minutes
Deuxième épreuve: Epreuve Orale de type simulation de vente Epreuve sur 50 points
Durée: 10 minutes
Troisième épreuve: réalisation d’un plateau de fromages Epreuve sur 50 points
Durée: 30 minutes + 10 minutes
Quatrième épreuve: service du fromage en restauration Epreuve sur 50 points
Durée: 15 minutes + 5 minutes
A noter que le concours s’adresse aux jeunes âgés de moins de 23 ans, en formation initiale (CAP, BEP et Bac Pro) provenant d’établissements publics ou privés, sous statut scolaire ou sous contrat d’apprentissage.
FÉDÉRATION DES FROMAGERS DE FRANCE Organisatrice du concours national « Un des Meilleurs Apprentis de France »
23 rue des Lavandières Sainte-Opportune
75001 PARIS
Tél. : 01 55 43 31 55
Mail: info@fromagersdefrance.com
SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national « Un des Meilleurs Apprentis de France »
16 rue Saint-Nicolas
75012 PARIS
Tél. : 01 43 42 33 02
Mail: concours-maf@mof.fr
