2ème édition du Concours de fromages fermiers départemental « From'in Rhône

Terre d’Eleveurs, La Chambre d’Agriculture, l’Association Caprine du Rhône, Rhône Conseil Elevage et le groupement de défense sanitaire coorganisent la deuxième édition du concours de fromages fermiers départemental FROM’IN RHÔNE le dimanche 17 mai 2020 à la MAISON DES AGRICULTEURS à la Tour de Salvagny.

Les producteurs fermiers pourront présenter leurs fromages parmi 16 catégories : rigotte de condrieu AOP, fromages lactiques frais de vache, de chèvre ou de brebis (fromage blanc en faisselle), fromages lactiques affinés plus de 8 jours de vache, de chèvre ou de brebis (non cendrés), tommes natures de vache, de chèvre ou de brebis (pâte pressée non cuite), yaourts natures de vache, de chèvre ou de brebis et « Coup de cœur des éleveurs ».

Une tournée de ramassage avec des points de collecte des échantillons inscrits au concours sera organisée dans les jours précédant le concours.

2ème édition du Concours de fromages fermiers départemental « From'in Rhône » à la Tour de Salvagny