instagram Facebook
Quartier Saint-Saturnin - Place de l'église 92160 Antony, mois de Septembre 2017
Partagez cette page !
Antony, Hauts-de-Seine (92), Île-de-France

31ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2017

Du Vendredi 08 au Dimanche 10 Septembre 2017
Place à l'événement phare de la rentrée : la légendaire Foire aux fromages et aux vins d'Antony !

Pendant trois jours, Antony sera le point de ralliement de tous les épicuriens et vivra au rythme des produits du terroir. Les fins palais et amateurs de vins connaissent bien ce rendez-vous où l’on peut dénicher des produits authentiques dans une ambiance champêtre et conviviale. 165 exposants se déplaceront de toutes les régions de l’Hexagone et même de Suisse et du Liban pour l’événement. Près de la moitié des étals appartiendront à la filière viticole, les autres se répartiront entre fromagers et producteurs de salaisons et douceurs.
Ils feront goûter et vendront leurs spécialités pour votre plus grand plaisir !

Les fromages d'Île-de-France et les vins du Liban à l'honneur

L'événement fera la part belle aux fromages du cru. Au milieu des stars fromagères d’Île-de-France comme le brie de Meaux (AOP), le brie de Melun (AOP), les visiteurs découvriront le coulommiers, le brie de Montereau… Les amateurs de vins se dirigeront vers les étals où seront notamment disposés les vins du Liban. Le vignoble libanais est majoritairement situé dans la plaine de la Bekaa, une haute vallée enserrée par deux chaînes montagneuses, où le vignoble se trouve à une altitude moyenne de 900 m.

De nombreuses animations !

Comme d'habitude, l’événement gastronomique sera placé sous le signe des festivités. Au programme : cours de cuisine en plein air avec le chef Corvez, paniers garnis de produits du terroir à gagner, dégustation de brie de Meaux, animations dans les quartiers, apéritif en plein air, petit train pour se déplacer, parade dans les rues en compagnie de musiciens…

Les visiteurs pourront également découvrir le savoir-faire de métiers anciens lors d’ateliers de fabrication du beurre à la baratte et de cordes en chanvre. Côté restauration, tout est prévu.

Les spécialités régionales comme la tartiflette, la fondue, l’aligot, la truffade ou encore les galettes seront proposées dans les espaces de restauration en différents lieux de la Foire.

Autre temps fort, un concert avec le duo Lunatico & Erness Sax aura lieu samedi à 20 h 30.

Demandez le programme !

Vendredi 8 septembre
16 h : ouverture de la Foire
18 h 30 : inauguration officielle
22 h 30 : fermeture des stands
 
Samedi 9 septembre
10 h : ouverture des stands
Entre 10 h et 12 h : fabrication de beurre à la baratte et de cordes en chanvre ; dégustation de beurre (face au parvis de l’église)
Animation avec la Banda Adagio :
10 h 15 : parking du Simply Market (rue Pascal)
11 h 15 : parvis de la gare Fontaine Michalon (rue Mirabeau)
12 h 15 : parking de l’Intermarché (rue des Gouttières)
Entre 14 h et 18 h : fabrication de beurre à la baratte et de cordes en chanvre ; dégustation de beurre (face au parvis de l’église)
De 20 h 30 à 23 h : concert du duo de musiciens Lunatico & Erness Sax (parvis de l’Hôtel de Ville)
22 h 30 : fermeture des stands et des espaces de restauration
 
Dimanche 10 septembre
10 h : ouverture des stands
11 h : 1re recette du chef Jean-Yves Corvez avec les élèves du lycée Théodore Monod (parvis de l’Hôtel-de-Ville)
12 h : départ du défilé rue Jean Moulin en direction du quartier Saint-Saturnin, en compagnie de la banda Adagio et des confréries fromagères : brie de Meaux et Taste Fromage de France
12 h 45 : apéritif offert (sur le parvis de l’Hôtel de Ville)
14 h 30 : prestation de la banda Adagio
14 h 30 : 2e recette du chef Jean-Yves Corvez (parvis de l’Hôtel-de-Ville)
15 h 30 : dégustation du brie de Meaux
16 h 30 : 3e recette du chef Jean-Yves Corvez (parvis de l’Hôtel-de-Ville)
17 h 30 : prestation de la banda Adagio
19 h 30 : clôture de la Foire

Retour en vidéo sur la Foire aux fromages et aux vins 2014

 

Contact

Renseignements auprès du service de l'Activité économique:
Tél.: 01 40 96 71 33

Lieu

Quartier Saint-Saturnin - Place de l'église
92160 Antony
Autres dates :
22e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (12 au 14 Septembre 2008)
23e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (11 au 13 Septembre 2009)
24e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (10 au 12 Septembre 2010)
25e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony Septembre 2011 (09 au 11 Septembre 2011)
26ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony Septembre 2012 (14 au 16 Septembre 2012)
27ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony Septembre 2013 (13 au 15 Septembre 2013)
29ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2015 (11 au 13 Septembre 2015)
30ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2016 (09 au 11 Septembre 2016)
31ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2017 (08 au 10 Septembre 2017)
32ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2018 (14 au 16 Septembre 2018)
33ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (13 au 15 Septembre 2019)
Le Guide du Fromage dans mon email