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37800 Sainte-Maure-de-Touraine, mois de Juin 2019
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Sainte-Maure-de-Touraine, Indre-et-Loire (37), Centre

38ème Foire aux fromages à Sainte-Maure-de-Touraine

Du Samedi 01 au Dimanche 02 Juin 2019
La foire aux fromages se déroule le premier week-end de juin.

Des animations folkloriques et musicales, des expositions d'artisanat d'art et une fête foraine accompagnent ces deux jours de fêtes.

Des concours régionaux et nationaux honorent les meilleurs fromages par la remise de la Chèvre d'Or.

Le Comité de la Foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine organise son Concours interrégional le dimanche.
Il est ouvert à tous les produits fromagers et plus particulièrement aux fromages de chèvre AOP : Sainte-Maure de Touraine, Selles sur Cher, Rocamadour, Chabichou du Poitou, Charolais, Chavignol, Maconnais, Picodon...
 

Cette 38ème édition de la Foire aux Fromages et à la gastronomie vous propose une nouveauté : un marché BIO & NATURE ! Situé place du marché à côté des halles, ce marché de producteurs et d'artisans vous proposera une belle sélection de produits issus de l'agriculture biologique ou biodynamique. Venez à la rencontre de passionnés! Ils vous feront découvrir leur travail et vous pourrez même profiter de dégustations ludiques au stand d'accueil! Un excellent moyen de mieux connaître nos filières locales et de faire le plein de délicieuses saveurs!

Vos bouts de chou seront gâtés ! Ils pourront découvrir la mini-ferme avec ses chèvres, cochons, pigeons, poules et autres animaux... devant l'église de Sainte-Maure de Touraine.

Et cette année la fête accueille le CH'Nord !

Venez nombreux...

PROGRAMME 2019

Samedi 1er Juin
11h00 - Ouverture de la foire et du marché du terroir
12h00 / 14h00 - Repas au Bistrot de Touraine
14h00 - Concours des jeunes jurés à la salle des fêtes
15h00 - inauguration officielle devant la mairie (levée des couleurs, Union Musicale de Sainte-Maure, Commanderie des fromages)
15h15 / 15h30 - Tour de foire en compagnies des autorités et des dignitaires de la commanderie
16h30- vin d'honneur offert par la municipalité à la salle des fêtes (lecture du palmarès du concours des jeunes jurés, discours des officiels)
17h15 / 17h45 - Concours pédagogique " Edouard Fontaine " "La meilleure façon de choisir et déguster un Sainte-Maure-de-Touraine ".
19h00 - Dîner au Bistrot de Touraine

Dimanche 2 Juin
9h00 - Ouverture du marché du terroir sur le site de la foire. Accueil des Commanderies, Concours Inter-Régional de fromages de chèvre - Salle des fêtes (halles)
10h00 / 19h00 - Animations diverses dans les rues et sur les places de la ville
10h30 / 11h30 - Messe Solennelle des Confréries
11h00 - Réveil musical par l'Union Musicale de Sainte-Maure dans toute la foire - Défilé des Commanderies et des Confréries
11h30 - 12h30 - Photos sur le parvis de l'église, Vin d'honneur sous les tilleuls
12h00 / 14h00 - Repas au bistrot de Touraine
13h00 - Repas concours
15h30 - Défilé des confréries de la mairie au château
16h00 - Proclamation des résultats et remise es récompenses des concours de fromages
16h30 - Présentation des Confréries suivie du Grand Chapitre INTRONISATIONS
A partir de 19h00 - DINER sur réservation

La fête en vidéo

Contact

Comité de la foire aux fromages de Ste-Maure-de-Touraine
Président: Mr Meunier Jean
2 rue du 11 novembre
37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
Téléphone : 02 47 72 00 13

Permanence du comité
- mardi : 14h30 à 17h00
- mercredi : 10h00 à 11h30

Lieu

37800 Sainte-Maure-de-Touraine
Le Guide du Fromage dans mon email