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FromagesVachelait CruAiguille d'Orcières
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Aiguille d'Orcières

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Cru
Famille : pâte pressée cuite
Zone de production :
Ville : Orcières
Département : Hautes-Alpes

Présentation

L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.
C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.

source : Wikipédia

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