L'Arthon est un fromage au lait de entier et cru chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie, produit dans dans le département de l'Indre en région Centre-Val de Loire.
Il porte le nom de la commune d'où il est originaire Arthon.
Sa forme rappelle celle d’une pyramide.
Il fait partie des nombreux fromages proches du Pouligny-Saint-Pierre.
Sa croûte est fine et bleutée.
Sa pâte est blanche à ivoire.
En bouche, il offre une délicat goût caprin avec des saveurs de terroir.
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Attention, la production de ce fromage n'est pas autorisée dans l'ensemble des communes de ces départements
