Atelier Dégustation Champagnes et fromages à Châlon-en-Champagne (51) - Septembre 2018

Châlons-en-Champagne, Marne (51), Grand Est
Atelier Dégustation Champagnes et fromages à Châlon-en-Champagne (51) - Septembre 2018
Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie Goût de France initiée par le Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture.

Événement organisé par Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne.

L'Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne vous invite à fêter la Gastronomie dans le cadre de cette nouvelle édition !

Au programme, la découverte de trois fromages régionaux associés à trois Champagnes. Une association gourmande et savoureuse qui n'attend plus que vous, le tout avec beaucoup d'authenticité ! Cette union audacieuse vous mettra les papilles en effervescence et vous envoûtera le palais.

Réservation : Obligatoire 15 personnes maximum sur le site internet : http://www.chalons-tourisme.com/preparer/billetterie/ ou par téléphone avec un règlement par CB au 03 26 65 17 89
Tarif :12€
Indication : de 18 à 99 ans !
 
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Qu’est-ce que la Fête de la Gastronomie - Goût de France ?
 
Initiée en 2011 au Ministère de l’Economie et des Finances, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, la Fête de la Gastronomie est un événement national et international dédié à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire.
Rendez-vous les 21, 22 et 23 septembre prochains pour la 8 édition !
En 2017, la Fête a fait naître 11 707 événements en France et à l’étranger, avec 3 000 000 visiteurs et près de 300 000 professionnels impliqués. Les projets sont très variés : pique-niques, banquets, dégustations, démonstrations, conférences, portes ouvertes... Trois journées pédagogiques et festives dédiées à la découverte, au plaisir et à la convivialité !
Comme annoncé dernièrement, un plan d’action « Goût de France / Good France » est soutenu par le gouvernement afin de faire rayonner à l’étranger l’excellence de notre gastronomie et de donner à voir, sur nos territoires, la qualité d’une alimentation saine, de saison, locale et économe de son environnement.
Dès 2018, la Fête de la Gastronomie change donc d’appellation pour se nommer « Goût de France ».
 
En 2018, le goût sera dans tous ses sens !

Pour cette 8 e édition, le thème choisi, « Le goût dans tous ses sens », propose une réflexion sur les sens, le goût, mais aussi le savoir-faire. Du produit brut à sa transformation et sa valorisation, nous partons à la découverte des saveurs et de nos sens !
Nous percevons le monde à travers nos 5 sens : le goût, le toucher, la vue, l’ouïe et l’odorat, lesquels entretiennent une parfaite complémentarité. Or, nous l’oublions souvent, mais la cuisine est une exaltation de tous ces sens.
C’est lorsqu’une fusion s’opère entre les saveurs, le goût, la texture, l’esthétique et la sonorité que le plaisir se révèle. Cela concerne tous les acteurs du secteur : agriculteurs, vignerons, maîtres de salle, restaurateurs ou chefs qui cherchent toujours à aller plus loin dans leur création ou dans leurs productions, pour faire vivre une expérience unique à leurs clients. Mettre en lumière le travail fourni par les acteurs du secteur pour que l’expérience en bouche soit inédite, telle est l’intention de la 8 e édition 2018 de notre fête.
Contact
Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne
3 quai des Arts
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Téléphone : 03 26 65 17 89
Site internet : www.chalons-tourisme.com
Adresse de l'événement
51000 Châlons-en-Champagne
Les autres dates
Atelier Dégustation Champagnes et fromages à Châlon-en-Champagne (51) - Septembre 2018 (23/09/2018)