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Les vidéos | Les fromages AOP Le Bleu d'Auvergne

Le Bleu d'Auvergne

Présentation du Bleu d'Auvergne fromage AOP de la région d'Auvergnate, ainsi que son élaboration et fabrication.
Affirmé et équilibré, on apprécie le Bleu d'Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons, de crème et de sous-bois.
Son côté onctueux lui donne un caractère unique qui se bonifie selon son affinage ou sa température.
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