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Bleu de Langeac
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Lait animal Vache
Traitement du lait Cru
Fromage de forme Cylindre plat / Disque
Zone de production :
Ville : Langeac
Département : Haute-Loire
Poids : 450g
Dimensions : 10 cm
Durée d'affinage : 2 mois
Puissance en bouche
(Cela peut varier selon le stade d'affinage)
[1] Ennuyeux
[2] Discret
[3] Suave
[4] Équilibré
[5] Typé
[6] Intense
[7] Ça déboite
Présentation
Le bleu de Langeac est un fromage français au lait de vache fabriqué en Auvergne.
Accompagnements & accords
Blanc
IGP ArdècheViognier Châmes 202110.50 €Voir l'offre
Blanc
AOP Saint PérayLes Calcaires 202125.00 €Voir l'offre
Rouge
AOP Grignan Les AdhémarLe Colombier 20219.20 €Voir l'offre
Rouge
AOP Crozes-HermitageCuvée L 202117.00 €Voir l'offre
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