Cantaloune, fromages d'Auvergne à Saint-Poncy (15)
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Notre exploitation est composée d'une cinquantaine de vaches laitières et de 25 vaches allaitantes sur une surface de 93 hectares. Le cantal possède 5 fromages AOC : Cantal, Salers, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne et Saint-Nectaire.

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