Les vidéos | Reportage La fromagerie de l'Ecaillon

La fromagerie de l'Ecaillon

Partez à la rencontre de Jean-Philippe Bourgois qui vous ouvre les portes de sa fromagerie située dans la vallée de l'Ecaillon, à Vendegies dans les Hauts-de-France.
Le lait et le fromage de chèvre sont moins consommés que ceux de vache, et pourtant ils ont des qualités nutritionnelles bien plus importantes.

Jean-Philippe Bourgois vous présente sa gamme de produit et leurs étapes de fabrication.

Un reportage Wéo, la télé Hauts-de-France
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