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Porte de Versailles 75015 Paris, mois de Février 2020
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Paris, Paris (75), Île-de-France

Concours Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager à paris

Le Mardi 25 Février 2020
Afin de valoriser la profession et rendre le CAP Crémier-Fromager plus visible, nous avons le plaisir de vous informer du lancement du concours MAF Crémier-Fromager dès cette année.

Les épreuves auront lieu uniquement au niveau national, le mardi 25 février prochain au Salon du Fromage et Produits Laitiers à Paris. Le Salon du Fromage est un des évènements phare de la profession et permettra de valoriser la formation.

Déroulement du concours :
  • Première épreuve: épreuve écrite de connaissances générales de type Q.C.M.
    Epreuve sur 50 points
    Durée: 30 minutes
  • Deuxième épreuve: Epreuve Orale de type simulation de vente
    Epreuve sur 50 points
    Durée: 10 minutes
  • Troisième épreuve: réalisation d’un plateau de fromages
    Epreuve sur 50 points
    Durée: 30 minutes + 10 minutes
  • Quatrième épreuve: service du fromage en restauration
    Epreuve sur 50 points
    Durée: 15 minutes + 5 minutes
Le règlement du concours avec le détail de chaque épreuve est consultable ici.

Contact

SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
Organisatrice du concours national « Un des Meilleurs Apprentis de France »
16 rue Saint-Nicolas
75012 PARIS

Tél. : 01 43 42 33 02
Mail: concours-maf@mof.fr

Lieu

Porte de Versailles
75015 Paris
Le Guide du Fromage dans mon email