Lors du mariage du "Pont-l'Evêque" avec la vin de "Fronsac" les 13 et 14 Juillet 1984, la Ville de PONT-L'EVEQUE reçut la Confrérie des Gentilshommes du Duché de FRONSAC. De voir les Fronsadais dans leur belle tenue pourpre et azur foncé fut le détonateur qui poussa quelques Pontepiscopiens à se réunir pour tenter de créer une Confrérie vantant les qualités gustatives de notre fromage local et en même temps la gastronomie normande.