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Découverte du fromage "Le Petit Bouquet"

Partez à la rencontre d'Aurélie et Vincent Bouquet, producteurs de fromages en Lozère. Ils ont créé il y a quelques années leur fromage « Le Petit Bouquet », un bleu fermier au lait cru de vache, doux et crémeux.
Aurélie et Vincent nous expliquent toutes les étapes de fabrication de leur fromage, de la traite des vaches à la cave d'affinage !

Une vidéo Echappées Lozériennes
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