Située à Olonne sur Mer en Vendée, La Ferme de La Goulpière vend, en circuit court et directement à la ferme, ses produits issus de l’agriculture biologique. Depuis toujours la famille Ravon apprécie les produits de qualités et historiquement ils ont toujours transformé le lait en crème fraîche, beurre, fromage blanc, etc… En 2006, elle décide commercialiser des produits laitiers transformés dont une large gamme de fromages :
LEU DES OLONNES BIO Fromage au lait cru à pâte persillée non cuite
CRE’MEUH BIO Fromage au lait cru à pâte molle non cuite
FROMAGE FRAIS AUX HERBES BIO Fromage au lait cru
FROMAGE FRAIS BIO 3 POIVRES Fromage au lait cru
FROMAGE FRAIS BIO NATURE Fromage au lait cru
GALET SABLAIS BIO Fromage au lait cru à pâte pressée cuite
GOULPIER BIO Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite
PAVE SABLAIS BIO Fromage au lait cru à pâte molle non cuite
PTIT OLONNAIS BIO Fromage au lait cru de vache affiné 15 jours
RACLETTE GOULPIERE BIO Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite
SABLONNAIS BIO Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite
TOMME BIO Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite
Tous leurs produits laitiers sont transformés dans la fromagerie et proviennent du lait de la ferme