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L'annuaire | Les fermes et leur fromagerie Ferme Gaec d'Ambias à Viala du Tarn (12)

Ferme Gaec d'Ambias à Viala du Tarn (12)

Voir ce site: gaec.ambias.free.fr
Notre ferme a la particularité de produire des fromages fermiers, c'est à dire que la totalité du lait provient de nos brebis. Nous avons choisi de travailler avec du lait cru, ce qui impose une vigilance et une maitrise de tous les instants.

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