L'association des Fermes laitières et fromagères d'Ile-de-France regroupe les fermes laitières qui fabriquent et vendent directement leurs produits sur place ou dans les magasins d'Ile-de-France.

L'association a pour but de promouvoir la vente directe de lait et de produits laitiers transformés grâce à :

• la participation aux foires et salons
• la préparation de concours de produits laitiers fermiers
• l'aide à l'amélioration de la qualité organoleptique des produits fabriqués par du conseil individuel
• la réalisation de formations continues
• l'organisation de voyages d'études dans d'autres régions fromagères
• la présentation des fermes et de leurs actualités sur le site internet
• l'animation réalisée avec l'aide de la Maison de l'Elevage