Démonstration de fabrication de fromage, mini-ferme, danses et cors des Alpes raviront petits et grands, sans oublier le repas marcaire à la salle des fêtes et le défilé des belles vosgiennes dans les rues de Munster.
Et tout au long de la journée, un marché paysan vous sera proposé sur la place du marché, tandis que de nombreux concerts, animations, jeux et expositions sur le thème de la Transhumance agrémenteront la journée.
Les commerçants de Munster vous ouvriront également leurs boutiques, à la découverte des savoir-faire de la Vallée.
Le Programme
DU VENDREDI AU DIMANCHE SEPTEMBRE
Salle de la Laub:
- Costumes marcaires
- Photos et tableaux sur le thème des marcaires, des transhumances et des paysages de la vallée
- Guillochage sur bois
- Film de présentation sur la fabrication du fromage de Munster
SOIRÉE FOLKLORIQUE – SAMEDI À 20H30
L’association folklorique des Marcaires de la Vallée accompagnée du groupe « Lei Magnoti » Sainte Maxime (Var) vous proposeront un spectacle de danses fokloriques.
Entrée libre
Buvette et petite restauration sur place
Jocelyne BRAESCH : 07 71 28 48 05
DIMANCHE
À PARTIR DE 9 H 30
Place du Marché
> Marché paysan (démonstrations, dégustations et vente de produits traditionnels)
> Sonnerie de Cors des Alpes
> Concerts
> Mini ferme (vaches, veaux, cheval, chèvres, lapins, poules, pigeons)
> Promenades à dos d'âne
> Démonstrations et dégustations de fabrication de Siaskass (fromage blanc du jour, accompagné de crème fraîche, de sucre et de kirsch)
> Buvettes et petites restaurations
Salle des Fêtes
> Exposition de matériels agricoles
> Exposition sur le thème de la fabrication du Munster
> Rodéo mécanique
> Fête de la Tourte (sur place ou à emporter)
Salle de la Laub
> Exposition temporaire
À 11 H 30 parvis de l’Église Protestante
> Chapitre d'intronisation par la Confrérie Saint-Grégoire du Taste-fromage de la Vallée de Munster, et dégustation de la soupe au Munster
À 16 H AU CENTRE-VILLE
> Passage de la Transhumance dans les rues de Munster avec cortège folklorique
À 17 H 30 place du Marché
> Traite des vaches et dégustation de lait frais
Et ouvertures exceptionnelles de commerces au centre-ville
SUIVRE LA TRANSHUMANCE DES VACHES
Possibilité de suivre le troupeau tout le long de sa descente vers Munster
Départ à 10 H 30 de la ferme du Schiessroth (possibilité de prendre le petit déjeuner sur place à partir de 9 H: réservation au 03 89 77 63 63)
Arrivée vers 13 H 30 à Munster
Marche de 10 km - difficulté moyenne
Une navette gratuite sera proposée, au départ du parking de la salle des Fêtes de Munster. Trois départs prévus à 8 H 30, 9 H et 9 H 30, dans la limite des places disponibles
REPAS DU DIMANCHE MIDI
Possibilité de réservation pour le repas du dimanche midi (tourte + crudités, fromage, dessert et café). Réservations dans la limite des places disponibles au 06 30 36 04 46
