Fête des Fromages de Traditions juin 2011

Fête des Fromages de Traditions de Pailherols à lieu tous les 1er week-end de juin.

Cette annéé LA VALLÉE DE MUNSTER est l'invitée.

Programme:

Samedi 4 juin

A partir de 14h00: Marché de terroir. Présentation de l'artisanat et des fromages alsaciens
16h00: Conférence vins d'Auvergne/fromage AOP Salers
18h00: Apéro Concert animé par Dan Tritz avec le groupe Rebel Sheep
19h00: Intronisations par l'académie des Tripoux.
20h00 : Dîner Spectacle.
Et toute la journée: Animations musicales folkloriques et traditionnelles avec Cabrettes et Accordéons.

Dimanche 5 juin

10h00 : ouverture du marché de terroir
11h00: défilé en musique de troupeaux et attelages
12h00: apéritif proposé par la distillerie Couderc.
12h15: intronisations de personnalités par la confrérie des “Taste Fourmes”.
12h30: déjeuner du fromager mitonné à la viande Salers
16h00: Fabrication de fromage AOP Salers.
16h30: vente aux enchères de boeuf pure race Salers et génisses croisées Salers-Charolais.
17h00: tirage de la tombola
18h00: défilé des Tractofolies (tracteurs anciens et chars fleuris et décorés qui défilent)
20h00: repas et bal.
Soirée de clôture: Remise des prix et bal.
Et tout au long de la journée : défilé en musique de troupeaux et attelages (troupeaux de race