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Fleur

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Cru
Famille : pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production :
Ville : Saint-Omer
Département : Pas-de-Calais
Région : Hauts-de-France

Présentation

La Fleur est un fromage à pâte molle et au lait cru de vache fabriqué dans la commune de Saint-Omer dans le département du Pas-de-Calais situé en région Nord-Pas-de-Calais (Hauts de France).

Il a été créé par Paul-Alexandre Wullus de La Ferme Audomaroise.

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