Fleur

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Lait animal : Vache

Traitement du lait : Cru

Famille : pâte molle à croûte lavée

Zone de production :

Ville : Saint-Omer

Département : Pas-de-Calais

Région : Hauts-de-France

Présentation

La Fleur est un fromage à pâte molle à croûte lavée et au lait cru de vache fabriqué dans la commune de Saint-Omer dans le département du Pas-de-Calais situé en région Nord-Pas-de-Calais (Hauts de France).

Il a été créé par Paul-Alexandre Wullus de La Ferme Audomaroise.

Fleur

Présentation

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