Fort des Rousses
C’est en 1998 que Le Fort de Rousses, situé dans le parc naturel régional du Haut Jura a été aménagé en caves d’affinage.
Le Fort des Rousses fait partie de la dernière génération de forts construits en France. 70 ans de travaux ont été nécessaire afin de bâtir cette forteresse géante sur plus de 21 hectares.

Tout commença en 1800 quand Napoléon jeta son dévolu sur Les Rousses, qui représentait selon lui, une position militaire stratégique.

Avec plus de 50 000 m2 de caves voûtées, des kilomètres de galeries souterraines et une imposante esplanade intérieure, le Fort conçu pour abriter 3 500 soldats et 2 000 chevaux fait aujourd’hui figure de monument exceptionnel.

En 1870 - 1871, il servit de base à l’Armée de l’Est du général Bourbaki. A partir de 1914, le Fort devient un lieu d’entraînement et d’aguerrissement des soldats.

C’est en 1998 que Le Fort des Rousses a été aménagé en caves d’affinage.

Vous pouvez visitez les caves du comté Juraflore des fromageries Arnaud Frères, et vous rendre au parc d'aventure du Fort des Rousses.

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