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Fromage Sans-Nom
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Lait animal Vache
Traitement du lait Cru
Fromage de forme Cylindre plat / Disque
Zone de production :
Région Hauts-de-France (Nord)
Poids : 1,460 kg
Dimensions : 17,5 cm de diamètre / 5 cm de hauteur
Matière grasse : 26.6%
Puissance en bouche
(Cela peut varier selon le stade d'affinage)
Présentation
Le Fromage Sans-Nom est un fromage français à pâte molle et croûte lavée au lait cru de vache.

Il est produit dans le département du Nord en région Nord-Pas-de-Calais.

Sa forme est circulaire avec un diamètre de 17,5 centimètres et une épaisseur de 5 centimètres pour un poids de 1,460 kilogrammes et une matière grasse de 26,6%.
 
Accompagnements & accords
Blanc
AOP AlsaceRiesling Sauvage 20219.90 €Voir l'offre
Blanc
AOP Mâcon-UchizyVieilles Vignes 202213.90 €Voir l'offre
Rouge
AOP SancerreSancerre 201819.90 €Voir l'offre
Rouge
AOP AlsacePinot Noir Réserve Cuvée 7 201621.00 €Voir l'offre
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