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Fromagerie de HYELZAS Le Fedou à Hures La Parade (48)

Voir ce site: www.fedou.com
La Fromagerie de HYELZAS est située sur le Causse Méjean, en Lozère, dans le petit village de Hyelzas. On y fabriquons des fromages au lait cru de brebis.
La ferme vous propose une gamme de 20 fromages traditionnels qui s’étend des pâtes pressées aux pâtes molles (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, le Claousou, Titounet, Lactique, Brousse, La Téoulette…).

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