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L'annuaire | Les fermes et leur fromagerie Fromagerie de la mer à Baden (56)

Fromagerie de la mer à Baden (56)

Voir ce site: fromage-breton.com
La fromagerie de la mer propose un large choix de fromages au lait cru !
Leurs fromages variés et originaux, appelés les irréductibles comme par exemple Le Menhir, et les étonnants, allient la tradition et la création, les goûts et les couleurs, la terre et la mer.

Les irréductibles sont leurs classiques qui pourraient être désignés comme leurs valeurs sûres, des fromages dans la pure tradition fromagère avec un petit clin d’œil à ce village gaulois qui les inspire !

Les étonnants sont nés de l’envie du fromager d’exprimer l'identité forte de la Bretagne au cœur même de ses fromages: la mer et son goût iodé, la terre et ses couleurs innombrables ! L’idée a été de travailler au maximum avec des produits régionaux issus de la mer.

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