Née en 1912 au cœur du bocage Ornais, la Fromagerie Gillot est une référence incontournable du Camembert de Normandie AOP.

Le Camembert Gillot AOP est un fromage d’exception, réalisé dans le respect des traditions ancestrales des maîtres fromagers. Il est fait à partir de lait cru collecté chez les producteurs de la zone du bocage ornais et moulé manuellement à la louche sur table.