Fromagerie Leduc à Sommeron (02)
Depuis plus d’un demi siècle, en plein coeur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord « Le Maroilles »
Implantée à Sommeron, en Thiérache de l’Aisne, en plein cœur de l’AOP Maroilles, La Société LEDUC est le fruit d’un savoir faire familial établi sur trois générations de passionnés de terroir.

Claude LEDUC débute sa vie professionnelle à 16 ans en travaillant au sein de l’entreprise, puis à son propre compte avec Nicole qui deviendra son épouse. Ensemble, ils créeront un atelier d’affinage…

Quarante ans plus tard, les deux fils ont à leur tour intégré l’entreprise. Elle produit aujourd’hui 450 tonnes de maroilles par an et emploie 35 personnes.

La fromagerie Leduc produit également toute une gamme de fromages du Nord comme :
- le Dauphin
- la boulette d'Avesnes
- la crème de Maroilles
- le pavé d'Helpe
- ...
 

1 commentaire pour "Fromagerie Leduc à Sommeron (02)"

Ketty
Pourquoi ne trouve t'on pas les maroilles
LEDUC dans notre région ( Les Alpes de Haute provence). Dommage!!
Ajouter un commentaire

(500 caractères maxi)