Fromagerie Ottavi à GHISONACCIA (Corse)
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Depuis 150 ans, les fromages Ottavi sont préparés selon des méthodes transmises de génération en génération.
Les fromages Ottavi sont travaillés et affinés dans leurs caves à Ghisonaccia, selon les traditions ancestrales en retournant chaque fromage à la main avec soin... Brocciu, Brousse, Fleur du Maquis, Tomme de Brebis, Fior di Corsica... chacun de leur fromage est produit dans le respect de l'authenticité tout au long du processus de fabrication et d'affinage.
5 commentaires pour "Fromagerie Ottavi à GHISONACCIA (Corse)"
Stan
Excellent fromage artisanal.je recommande. Un plaisir gustatif qui relève du savoir faire artisanale. ???
Rosanne
Fleur du maquis d'Antoine Ottavi, mon fromage préféré ? je suis difficile en fromage. Je n'en aime vraiment pas beaucoup. Celui-là a été un coup de cœur absolu ! Je le déguste !!
Muriel
Bonjour j’ai acheter votre fromage le Broccui excellent je le recommande mis en vente au super u
Françoise
Le tome de brebis, un délice. Je suis aussi gourmande de bons fromages, et celui-ci est premier sur le podium. Je l’ai aussi trouvé au Super U mais ce n’est que temporaire. Dommage.
Christian (Bretagne)
J’ai découvert vos fromages (Fleur du maquis & Le Ghisoni) grâce à mon Super U et aussi parce qu’un de mes amis « Bordigoni » habite Ghisonach !
Vos fromages font l’unanimité à la maison y compris mon Rottweiler avec qui je partage tous mes repas !! D’autant plus que je les accompagne de rosé Corse !!!
Ne changez rien
Pace è Salute à tutti per u 2023 !
Vos fromages font l’unanimité à la maison y compris mon Rottweiler avec qui je partage tous mes repas !! D’autant plus que je les accompagne de rosé Corse !!!
Ne changez rien
Pace è Salute à tutti per u 2023 !
