Le Tour de France des Fromagers vous emmène à la rencontre de la dernière productrice du Ramequin Bugiste, Emily MANOS, fromagère au GAEC Perce-Neige dans l'Ain.

Le Ramequin Bugiste est un fromage originaire du canton de Saint-Rambert-en-Bugey en France, fromage très peu connu hors de sa zone de production cantonale !