Steven de Le Tour de France des Fromagers vous fait découvrir quelles sont les Grandes Familles de Fromages et vous présente les différents types de fabrication.

Découvrez comment tous ces fromages sont élaborés !

Cette vidéo s'ajoute à ce que nous vous avions déjà expliqué sur les différentes familles de fromages, leurs pâtes et leurs croûtes. Page dans laquelle nous vous présentons des exemples de fromages selon leur famille.