Bienvenue à la ferme du Val d’Osseux chez Jean-Paul et Nadine LOISY, située entre Nevers et Château-Chinon convertie à l’agriculture biologique depuis mai 2012.

80 vaches laitières produisent du lait transformé en fromages, fromage blanc, crème fraîche, beurre...

Parmi leur gamme de fromages, on retrouve : Le p’tit Paul, Le Bleu (en forme de petite buche), La Charmante, La Tommette, Le Nivernais et le Le Val d’Osseux.