La fromagerie de Kerouzine à Vannes (56)
La fromagerie de Kerouzine, c’est une histoire d’hommes et de femmes, une histoire de famille.
D’une aventure humaine est née la fromagerie, il y a 26 ans, créée par Yann Auger.
Animés par cette même passion, nous avons repris le flambeau en 2005.
Notre volonté au quotidien est de travailler avec des producteurs fermiers, de dénicher et collecter des fromages d’exception, en perpétuant la tradition des fromages au lait cru.
Nous frottons, lavons, tournons, affinons nos fromages dans nos caves pour vous les proposer, en fonction des saisons, au summum de leurs qualités gustatives.
Nous partageons cette passion et ces valeurs avec nos clients venant retrouver chez nous le goût de l’authentique et des fromages de terroirs. « Garder notre âme : être gourmand ».
Emmanuelle et Olivier

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