La Hera Deu Hromatge (Foire au Fromage) de Laruns

La dégustation de fromages et Jurançon
Pour apprécier les parfums et goûter aux vocabulaires fromagers, les visiteurs avisés pourront se rendre à l'atelier « Dégustation ». Animé par un professionnel de l'Ecole du Goût assisté par un berger producteur de la Vallée d'Ossau et un producteur de la région invitée, cet atelier combiné avec une dégustation de vin de Jurançon a pour objectif d'apprendre à déguster le fromage à la manière d'un professionnel.

La vente de fromage
Jusqu'à présent, tout accaparés à la préparation du concours, les bergers ne vendaient que peu leurs fromages. Depuis trois ans, c'est dès le samedi qu'ils vendront leur production devant les halles de Laruns. Une bonne occasion pour tous les visiteurs de découvrir la variété des goûts et des parfums des fromages d'Ossau.

Marché
Plus de 100 exposants seront installés sur la place du village, la rue du Bourguet et l'avenue de la Gare. Artisans, producteurs, associations vous feront découvrir les produits issus de leurs savoir-faire.

PROGRAMME TEMPORAIRE SUSCEPTIBLE D'ÊTRE MODIFIE
Vente de fromage de brebis de la Vallée d’Ossau
Démonstrations de fabrication de fromage, de tonte de brebis ...
Village piétonnier avec marché artisanal.
Déambulation de groupes musicaux et folkloriques
Espace d’animation dédié aux enfants
Exposition de tracteurs de toutes époques.
Toute la journée : Concours de fourrage
10h30 : Atelier dégustation de fromage de brebis et de jurançon
14h à 18 h : Visite de la centrale hydro électrique du Hourat - SHEM
16h : Présentation de la région invitée
16H30 : Spectacle et démonstration des bûcherons
17h : Concours de fromage avec Prix du Public et des enfants
18h : Résultats du prix du public
19h : apéritif autour des buvettes
20h : sous le chapiteau : Repas
21h : Concert