La Laiterie La Chapelle, c’est une laiterie artisanale en plein cœur de Paris qui fabrique et affine des fromages au lait cru 100% franciliens : La tomme La Chapelle et Le Dormoy.

Le lait utilisé est issu de vaches élevées dans le parc naturel régional du Vexin français, situé à environ 30 kilomètres de Paris.

L'atelier, situé entre les métros Marx Dormoy et La Chapelle, Paris 18ème,  est complètement ouvert sur la rue. Vous pouvez voir les fromagers y travailler, fabriquer et affiner les fromages parisiens !

Voir Paul Zindy dans sa Laiterie La Chapelle