Créée en 1909, la Coopérative Touraine-Berry collecte le lait de vache ainsi que le lait de chèvre auprès de 136 exploitations familiales locales. Une coopérative indépendante, à taille humaine, garantissant des produits laitiers de grande qualité naturels, savoureux et 100% français.
La laiterie de Verneuil produit des fromages de chèvre (
Sainte-Maure de Touraine,
Valençay, Saint-Martin...), des fromages de vache (Camembert Charles VII, Camembert Maitre Queux), de la faisselle, du lait, de la crème fraîche, du beurre...