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FromagesVachelait PasteuriséLe Coutances
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Le Coutances

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Pasteurisé
Famille : pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production :
Ville : Coutances
Département : Manche
Région : Normandie
Poids : 200g
Dimensions : 7,5 cm
Matière grasse : 60%

Présentation

Ce fromage porte le nom de la ville de Coutances, dans la Manche, où il est produit par La Compagnie des fromages.
C'est un fromage double crème à base de lait de vache pasteurisé, à croûte fine très légèrement duveteuse, qui se présente sous forme d’un cylindre de 7,5 cm de diamètre sur 4,5 cm d'épaisseur.

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