Le P'tit Saint-Faron est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, enrichi à la crème pasteurisée, produit par la société fromagère de Meaux située à Meaux dans le département de la Seine-et-Marne en région Ile-de-France.
Il a la forme d'un cylindre moyen (tomette).
Sa croûte, peu épaisse, de couleur ivoire, est recouverte d'un uniforme duvet blanc.
Sa pâte, fine et dense, de couleur blanc à crème, est extrêmement fondante en bouche.
Au nez, le P'tit Saint-Faron offre une odeur de champignons frais.
En bouche, il offre une sensation de douceur étonnante, aux saveurs marquées de beurre et de crème relevées par une pointe de sel.
Il a la forme d'un cylindre moyen (tomette).
Sa croûte, peu épaisse, de couleur ivoire, est recouverte d'un uniforme duvet blanc.
Sa pâte, fine et dense, de couleur blanc à crème, est extrêmement fondante en bouche.
Au nez, le P'tit Saint-Faron offre une odeur de champignons frais.
En bouche, il offre une sensation de douceur étonnante, aux saveurs marquées de beurre et de crème relevées par une pointe de sel.
