FromagesVachelait CruLe Vauban
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Le Vauban

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Cru
Famille : pâte pressée cuite
Zone de production :
Ville : Le Quesnoy
Département : Nord
Région : Hauts-de-France
Matière grasse : 30%

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Abondance, Tomme du Jura

Présentation

Le Vauban est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite.

Il est produit à la Ferme du Quesnoy, ferme attenante au lycée agricole CFA de Le Quesnoy dans la département du Pas-de-Calais en Région Nord-Pas-de-Calais (Hauts-de-France).

 

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