Le Vauban

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Lait animal : Vache

Traitement du lait : Cru

Famille : pâte pressée cuite

Zone de production :

Ville : Le Quesnoy

Département : Nord

Région : Hauts-de-France

Matière grasse : 30%

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Présentation

Le Vauban est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite.

Il est produit à la Ferme du Quesnoy, ferme attenante au lycée agricole CFA de Le Quesnoy dans la département du Pas-de-Calais en Région Nord-Pas-de-Calais (Hauts-de-France).

Le Vauban

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