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Le véritable Mussy
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Lait animal Vache
Traitement du lait Pasteurisé
Fromage de forme Cylindre moyen / Tomme
Zone de production :
Ville : Chaource
Département : Aube
Région : Grand Est
Poids : 250g
Matière grasse : 50%
Puissance en bouche
(Cela peut varier selon le stade d'affinage)
Présentation
Le véritable Mussy est un fromage français au lait entier de vache.

Son temps d'affinage est de quinze jours environ.

« Mussy » est une marque exclusive et déposée de la fromagerie de Mussy à Chaource.

C'est un fromage au goût léger et tendre.
Sa pâte est ferme et subtilement salée.
Accompagnements & accords
Blanc
AOP BourgogneDomaine de Vauroux - Chardonnay 20219.90 €Voir l'offre
Blanc
AOP ChampagneChampagne Brut Tradition - Barfontac23.50 €Voir l'offre
Rouge
AOP Coteaux du GiennoisCoteaux du Giennois Rouge 201912.00 €Voir l'offre
Rouge
Santenay Premier CruL'Atelier - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 201524.90 €Voir l'offre
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