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L'annuaire | Meilleur Ouvrier de France Fromager Les caves Janier à Lyon (69)

Les caves Janier à Lyon (69)

Voir ce site: www.janier.fr
Christian Janier - Meilleur Ouvrier de France
Vente en gros de fromages fermiers et artisanaux, au lait cru, à l'usage des fromagers détaillants spécialisés.
Situées en plein coeur de Lyon, les caves des Ets JANIER s'étendent sur deux niveaux. La partie souterraine est plutôt réservée aux fromages de garde : dans les rayonnages mûrissent lentement Beaufort, Comté, Gruyère Suisse, Emmental, mais aussi des fromages de plus petits formats tel que Raclette, Appenzell, Gouda, etc.

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