Christian Janier - Meilleur Ouvrier de France
Vente en gros de fromages fermiers et artisanaux, au lait cru, à l'usage des fromagers détaillants spécialisés.

Situées en plein coeur de Lyon, les caves des Ets JANIER s'étendent sur deux niveaux. La partie souterraine est plutôt réservée aux fromages de garde : dans les rayonnages mûrissent lentement Beaufort, Comté, Gruyère Suisse, Emmental, mais aussi des fromages de plus petits formats tel que Raclette, Appenzell, Gouda, etc.