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Les vidéos | Les fromages AOP Les dessous du Neufchâtel AOP avec Mildred

Les dessous du Neufchâtel AOP avec Mildred

Partez à la rencontre de Mildred, agricultrice à l'EARL Jubert située à Saint-Saire en Seine-Maritime.
Associée à son conjoint Olivier, Mildred est productrice de Neufchâtel fermier. La moitié du lait produit par leur centaine de vaches laitières est transformé à la ferme en fromage.

Mildred vous parle de son parcours, de son métier, son quotidien et ses projets à la ferme.
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Sur le même thème: aoc, aop, fromage fermier, neufchatel

1 réaction pour "Les dessous du Neufchâtel AOP avec Mildred"

jb 22/01/2019 à 19h33
Manipuler tout à mains nues, bonjour l'hygiène !
Je suis surpris et choqué par cette méthode de fabrication.
ça ne me donne plus envie d'en consommer.
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