Dans le panorama varié des producteurs de fromage, la Ferme du Petit Noé se distingue par son engagement envers les traditions fromagères authentiques et son choix de vie résolument tourné vers l'agriculture responsable et passionnée. La Maison SAFF-Bruel, est partie à la rencontre de Chaynese et Alex, producteurs du cèlèbre Banon AOP, dans leur ferme située dans les pittoresques territoires des Bouches-du-Rhône.