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, mois de Septembre 2020
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savoie

Les Fromages de Savoie AOP et IGP, un patrimoine à découvrir !

Du Samedi 19 au Dimanche 20 Septembre 2020
Les acteurs des Fromages de Savoie ouvrent leur porte le 19 et 20 septembre 2020 lors des journées du patrimoine ! 

11 sites fromagers en Savoie et Haute-Savoie vous propose de venir à leur rencontre...


LISTE DES SITES OUVERTS ET PROGRAMME

COOPÉRATIVE FRUITIÈRE EN VAL D’ARLY SAVOIE MONT BLANC
SAM 19 ET DIM 20 SEPT
10h > 12h • 14h > 16h

Visites guidées du musée digital autour de l’agricul-ture de montagne et de nos savoir-faire fromagers, démonstration de fabrication de Reblochon à 11h, dégustation et rencontre avec les producteurs, exposition du matériel agricole.
70 route des Evettes - 73590 FLUMET
04 79 31 70 90

COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE HAUTE-MAURIENNE
SAM 19 ET DIM 20 SEPT
9h > 11h30 • 15h > 18h30

Visite de la coopérative, atelier Beaufort A.O.P. (fabrication le matin), film (Territoire, des Hommes, une Coop), dégustation de fromage et visite des caves d’affinage. Réservation obligatoire. Départ toutes les 30 minutes.
36 rue de l’Arc - 73480 VAL CENIS LANSLEBOURG
04 79 05 92 79

FRUITIÈRE DE LA VALLÉE DU GUIERS
SAM 19 SEPT 15h > 18h
Visite de la fruitière et dégustations des Fromages de la coopérative. Réservation possible.
73240 AVRESSIEUX
04 50 08 39 84

COOPÉRATIVE LAITIÈRE DU BEAUFORTAIN
SAM 19 ET DIM 20 SEPT
9h > 12h • 14h > 18h30

Découvrez tous les secrets du Beaufort et de son terroir via une approche sensorielle, des outils originaux et une immersion au cœur de nos caves.Visite guidée toutes les heures (à partir de 9h30 - par groupe de 10). Projection du film « Au Pays du Beaufort » toutes les heures (à partir de 9h).
73270 BEAUFORT SUR DORON0
4 79 38 85 96

FERME DE LA CORRERIE
SAM 19 SEPT 10h30 et 14h30
DIM 20 SEPT 10h30

Visite guidée de la ferme (environ 1h) et dégustation gratuite. Venez à la rencontre des animaux de la ferme (chèvres, ânes, veaux) et soyez incollables sur la fabrication du fromage.Réservation obligatoire.
La Correrie - 73340 AILLON LE JEUNE
04 79 54 64 70

MAISON DU FROMAGE ABONDANCE
SAM 19 SEPT 9h30 > 12h • 14h > 18h
DIM 20 SEPT 14h > 18h

Visite libre et dégustation gratuite.Regardez, écoutez, touchez, sentez, goûtez... Les sens en éveil, immergez-vous dans l’histoire du fromage Abondance et de son terroir ! Avis de recherche : Partez à la recherche des 8 Fromages de Savoie qui se cachent dans la Maison du Fromage Abondance.
Plaine d’Offaz - 74360 ABONDANCE
04 50 73 06 34

HAMEAU DES ALPES
SAM 19 SEPT 14h > 18h
DIM 20 SEPT 10h > 12h • 14h > 18h

Samedi : Visite des 2 Espaces - Reblochon et Ski
Dimanche : Visite des 2 Espaces + vente de pains du four banal le matin, ouverture du grenier des chasseurs et démonstration de sciage à la scierie.
44 route de la Patton - 74220 LA CLUSAZ
06 78 44 59 94

FRUITIÈRE DU PARMELAN
SAM 19 SEPT 10h > 13h
Fabrication du Reblochon avec les enfants, dégustation des fromages de la coopérative.
74370 VILLAZ
04 50 08 39 84

ENILV – ÉCOLE NATIONALE DE L’INDUSTRIE DU LAIT ET DE LA VIANDE
SAM 19 SEPT 7h30
Visite guidée des ateliers de fabrication à 7h30 (inscription préalable par téléphone jusqu’au mercredi 16/09).
212 rue Anatole France - 74800 LA ROCHE SUR FORON
04 50 03 01 03

FRUITIÈRE D’ARBUSIGNY
SAM 19 SEPT 9h30 > 11h30
Visite libre et gratuite de la galerie et découverte de la fabrication de fromage.
274 route de la Muraz - 74930 ARBUSIGNY
04 50 94 50 79

CROQ’ALP, LA MAISON DU GOÛT
SAM 19 SEPT 8h30 > 12h15 • 14h30 > 19h
DIM 20 SEPT 9h > 12h

Visites guidées. Initiation aux odeurs, aux saveurs et aux arômes des fromages de Savoie, vue sur la fabrication et film sont au au rendez-vous !
2 rue de l’Etroit Denté - 74440 MIEUSSY
04 79 31 70 90
Le Guide du Fromage dans mon email