Spécialisé dans la fabrication de fromage au pur lait de brebis des Pyrénées, fromagesbrebispyrénées.fr vous fait découvrir la gastronomie du Pays Basque.
Dès 1929, M. Pichelin perpétue la longue tradition d'affinage de fromages de Brie en fondant la société Fromagère de la Brie à Saint-Siméon.
En 1939, il reprend avec Monsieur Edmond Genou un site de production fromagère à Baye en haute Brie !
Les fromages de Basse Normandie : Camembert de Normandie, Livarot, Pont l’Évêque bénéficient des atouts d'un terroir de qualité et d'un savoir faire ancestral des éleveurs et des producteurs.