Et cette année 2014... les 20 ans de sa confrérie !
La ville de Melun célébrera son Brie, l'un des
prestigieux fromages A.O.P de France (Appellation d'Origine Protégée)
le premier samedi du mois d'octobre. Au cœur
de cette fête : le concours du Brie de Melun qui se tiendra à l'Hôtel
de Ville. Melun accueillera également des producteurs locaux, français
et européens pour nous faire découvrir leurs produits de terroir.
Organisée par l'Office de Tourisme, la ville de Melun, l'UNICOM, et laConfrérie des Chevaliers du Brie de Melun, la Fête du Brie proposera
dégustations, ventes, animations et musique pour petits et grands, tout
au long de la journée
Concours
- Le concours national du meilleur Brie de Melun, ouvert à tous,
réunit tous les fabricants fromagers et affineurs de la zone AOP et se
déroulera le matin dans les salons de l'Hôtel de Ville.
- Le
concours de « La meilleure tarte au Brie de Melun » sera réédité. Il
aura pour jury de dégustation cinq grands chefs de Terroir Seine et
Marnais, et de nombreux lots à la clé pour le vainqueur.
- Le concours des fromages de chèvre d'Ile de France se tiendra le matin à l'Espace Saint Jean.
Marchédeterroirs
Dans le centre-ville, stands de dégustation et vente de Brie de Melun
et de produits de terroir, mais aussi stands de confréries et
producteurs européens seront présents.
Animations
Animations de rue, jeux, ateliers et spectacles musicaux sur le thème
de la gastronomie d'ici et d'ailleurs égaieront les rues piétonnes. Les
commerçants de Melun décoreront leurs vitrines selon le thème «
Terroirs d'Europe ». L'entrée est libre et ouverte à tous. Programme
détaillé disponible dans quelques semaines à l'Office de Tourisme !
Défilé et Confrérie
Dans les jardins de l'Hôtel de Ville, un concert sera donné par
l'Orchestre d'Harmonie de Melun rejoint cette année par des musiciens
du Musikverein de Vaihingen. Ils accompagneront le défilé des
Confréries dans les rues du centre-ville.
Le Chapitre de la
Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun verra l'intronisation de
nouveaux chevaliers et écuyers ; un dîner convivial clôturera cette
journée